Château Duhart Milon 2002, AOC PAUILLAC, 4. Grand Cru Classé

0,75l

13% Vol

Vintage :

2002

Appellation:

AOC PAUILLAC, 4ÈME CRU CLASSÉ

Der Weinberg des Château Duhart-Milon erstreckt sich auf der Westseite des Château Lafite Rothschild, auf dem Hang von Milon, der die Hochebene der Carruades de Lafite verlängert. Das Weingut Château Duhart-Milon umfasst 76 Hektar Weinberge. Die Böden bestehen aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand auf einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein.

Die 76 Hektar Weinberge sind in Cabernet Sauvignon (67%) und Merlot (33%) unterteilt. Das durchschnittliche Alter des Weinbergs beträgt 30 Jahre.

Die Verwaltung des Gutes wird seit 1962 von einem einzigen Team unter der Aufsicht von Château Lafite Rothschild und Château Duhart-Milon durchgeführt, da die beiden Grundstücke aneinandergrenzen. Eric Kohler, Technischer Direktor vom Châteaux Bordelais, wird von Christophe Congé, Önologe und Winzer, und Louis Caillard, Leiter des Weingutes, unterstützt.

Die verwendeten Techniken sind zwischen den beiden Châteaux völlig identisch und bleiben traditionell: strenge Ertragskontrolle, Ernte von Hand und viel Handarbeit während des ganzen Jahres. Im Dezember werden dann mehrere Verkostungen von jedem Fass durchgeführt, um eine strenge Auswahl des großen Weins zu gewährleisten. Die Kellerei befindet sich im Herzen des Dorfes Pauillac.

Jeder Jahrgang wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Fässer stammen vollständig aus der Tonnellerie des Domaines. Die Dauer der Reifung in Fässern variiert je nach Jahrgang zwischen 10 und 18 Monaten, während der die Weine regelmäßig umgefüllt und mit Eiweiß geklärt werden.

The Wine Advocate

"This property, which has benefitted enormously from tremendous investments from the Rothschild family that owns Lafite, has turned out a dense purple-colored wine in 2005. Offering broad, expansive, supple and silky tannin as well as loads of Asian plum sauce, blackcurrants, and sweet cherries, this wine is seductive, medium to full-bodied, and luscious. This successful effort from the Rothschilds should continue to drink well for at least another two decades."

Robert Parker 93 Punkte