Château Lalene Cuvée Prestige 2016, AOC Bordeaux Supérieur

2016 / 0,75l / Alkoholgehalt: 13,5%.

Das Château Lalène und die umliegenden Weinberge befinden sich im Herzen der Region Bordeaux, in der Gemeinde Bossugan, 60 Kilometer von Bordeaux, im Osten der Gironde. Seit 1845 ist dieses Anwesen ausschließlich in Familienbesitz geblieben; fünf Generationen von Winzern haben ihr angestammtes Wissen weitergegeben. Heute ist es Laurent Cioci, der das Anwesen führt.

• STANDORT
  

Der gut nach Süden ausgerichtete Weinberg befindet sich in der Gemeinde Bossugan, im Osten der Gironde. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 45 Jahre.

• BODEN & FLÄCHE

Lehm und Kalkstein. 26 Hektar

• REBSORTEN

80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc

• ELABORATION

Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Fässern. Lange Abfüllzeit von 4 bis 5 Wochen. Reifung in Eichenfässern, von denen jedes Jahr ein Drittel erneuert wird.

• KOMMENTARE ZUR VERKOSTUNG

Schöne tiefviolette Farbe. Elegante Aromen von frischen Früchten, Veilchen und feinem Holz mit Anklängen von Toast. Am Gaumen viel Körper und Volumen mit festen Tanninen und einem langen Abgang.

• IDEAL MIT

Bei 17-18°C mit gegrilltem Rindfleisch, einer Platte mit geräuchertem Schinken servieren als Aperitif oder zu einem Hühnerauflauf. Er ist auch der ideale Begleiter zu einer Wurstplatte oder einer Auswahl an Käsesorten aus unseren Regionen.

• ALTERUNGSPOTENTIAL

Bis 10 Jahren