Château de Francs 2018, AOC Côtes de Bordeaux

2018 / 0,75l / Alkoholgehalt: 14,5%.

JAMES SUCKLING :92 Punkte

Hubert de Boüard, Angélus & Dominique Hébrard Ehemaliger Besitzer Château Cheval Blanc

Die Appellation Côtes Francs liegt im äußersten Osten der Gironde, 20 km von Saint-Emilion entfernt. Côtes de Francs ist eine der kleinsten des Bordelais mit nur 500 Hektar Weinbergen bewirtschaftet. Das die Landschaft dominierende Château de Francs ist ein architektonisches Wunder aus dem Mittelalter. Es ist in einem Terroir verankert, dessen Qualitäten denjenigen des Weins ähneln. Bis zum 15. Jahrhundert war Château de Francs ein militärischer Ort unter englischer Herrschaft. Es war 1986, als eine Liebe auf den ersten Blick dieses Anwesen zusammenbrachte. zwei Freunde: Hubert De Boüard, Miteigentümer von Château Angelus, und Dominique Hebrard, ehemaliger Besitzer des Château Cheval Blanc. Die beiden Jugendfreunde, die seit über 25 Jahren zusammengeschweißt sind und von einem Team umgeben sind leiten die Geschicke dieses Weinguts mit Leidenschaft und Begeisterung.

• STANDORT
  

Der Weinberg liegt auf dem Weingut: Der Weinberg befindet sich auf den höchsten Hügeln der Gironde. Gironde, 20 km östlich von Saint-Emilion.

• BODEN & FLÄCHE

Lehm-Kalkstein, vergleichbar mit dem Plateau von Saint-Emilion. 37 Hektar

• REBSORTEN

80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc

• ELABORATION

Traditionelle Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Ausbau für 12 bis 14 Monate, zur Hälfte in Edelstahltanks und zur anderen Hälfte in ein- oder zweijährigen Barriques.

• KOMMENTARE ZUR VERKOSTUNG

Dieser Wein zeigt eine schöne, tiefe und glänzende Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv fruchtig, gewürzt mit feinen Holznoten. Im Mund ist das Ganze reich und fett, auf reifen und angenehm holzigen Tanninen. Ein voller und harmonischer Wein.

• IDEAL MIT

Servieren Sie den Wein bei 17-18 °C zu einem gegrillten Stück Rindfleisch mit Weinranken, einem Kalbsbraten oder auch einer Entenbrust, begleitet von Bratkartoffeln. Dieser Wein passt auch hervorragend zu einer Käseplatte mit Käsesorten aus unseren Regionen.

• ALTERUNGSPOTENTIAL

Bis 10 Jahren