Truffiere 2021 (Magnum- 1,5L)

GOLD bei der Orange Wine Competition 2020

SILBER bei den Vignerons Indépendants de France 2020

100% Shiraz

VERKOSTUNG:

Der La Truffière 2021 ist ein kraftvoller, würziger und zugleich eleganter Syrah aus dem südlichen Rhône‑Gebiet. Er bietet dichte schwarze Frucht, warme Gewürze, feine Holzaromen und eine sehr harmonische Struktur. Für seinen Preis liefert er bemerkliche Tiefe und Finesse.

EMPFEHLUNG:

Tournedos nach Rossini-Art, begleitet von einem getrüffelten oder Safran-Risotto oder z.B. einer Lammschulter, die lange im Ofen bei niedriger Temperatur gegart wurde.

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